１０月２１日に近所の方から渋柿を頂きました。
早速、ネットで甘くする方法を検索しました。
どうもアルコール度数の高い酒を古新聞に染み込ませ、渋柿と一緒に密封すると良いみたいなのでやってみました。
書いてあった一月間待って開封しました。
試しに小さなのを剥いて食べました。
「うん、イケてるな」と食べましたが、即、「シブー！」
ダメでした。
午前中の法事を済ませ帰ってみたら、新命が皮をむいて吊るし柿にしてくれてました。
啐啄同時
そったくどうじ 鶏の親が抱いている卵を觜で突つくのを「啐」といい、雛が卵の中からつつくのを「啄」という。その両方が同時でなければ雛は孵らない。 昨日、youtube 見てて、黄檗希運の言葉のペイジがあり、開いてみた。 あれ、心にしみてくる。 今日、もう一度、開いて聞いてみたら、...
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3月2日 安永祖堂老師が方広寺の管長になられました。 たった今、宅急便で記念品を拝受致しました。 安永老師とは、約50年前本山の第一禅塾でご一緒でした。 禅塾は個室が与えられ、就寝以外はドアは開放という規則でした。 塾頭と言われる老僧と指導員の若い雲水上がりの方が...
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