柿

１０月２１日に近所の方から渋柿を頂きました。

早速、ネットで甘くする方法を検索しました。

どうもアルコール度数の高い酒を古新聞に染み込ませ、渋柿と一緒に密封すると良いみたいなのでやってみました。

書いてあった一月間待って開封しました。

試しに小さなのを剥いて食べました。

「うん、イケてるな」と食べましたが、即、「シブー！」

ダメでした。

午前中の法事を済ませ帰ってみたら、新命が皮をむいて吊るし柿にしてくれてました。